激旨!!!白いご飯が欲しい~~~!!てなりますよ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
塩 (A) |
少々 | |
日本酒 (A) |
小さじ2 | |
にんにく(おろし) (チューブ2㎝ A) |
小さじ0.25 | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ2 | |
ケチャップ | 大さじ2 |
※つまり、めんつゆと、ケチャップを足して、大さじ4になるって計算なわけだ。
1
鶏もも肉はAで下味をつける。(でも、それすらめんどくさかったら下味無しでも全然いい気がします。
2
めんつゆとケチャップの味が濃かったから「下味意味あるんかしら」てなりましたし。)
3
めんつゆとケチャップを混ぜ合わせる。
4
フライパンを熱し、フッ素樹脂加工ならそのまま、そうじゃなかったら泣く泣く油(分量外)をしき、鶏肉を皮目から焼く。
5
裏がえして火がある程度通ったら、めんつゆとケチャップを混ぜたものを鶏肉の上からかけ、
6
裏返しながら煮詰めながら絡めながら焼く(ながら族)。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。