【簡単!!カフェパスタ】梅とじゃこの焦がしネギにんにく醤油スパゲッティ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 100g | |
長ねぎ | 0.33本 | |
にんにく | 1片 | |
オリーブ油 (強) |
大さじ1 | |
しょうゆ (A) |
大さじ0.5 | |
だしの素 (A) |
小さじ1 | |
みりん(本みりん) (なければ砂糖小さじ半分でも A) |
小さじ1 | |
梅干し | 1.5個 | |
ちりめんじゃこ | 大さじ1 | |
ごま(白) | 少々 | |
こねぎ ((刻み)) |
大さじ1 |
1
ネギは斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。梅干しは種をとって包丁でたたく。
2
スパゲッティは袋の表示通りに茹で始める。(コンロ1個の人はあとで)←いきなりなんでコンロの数気にしてん
3
ゆで汁を大さじ3ほどとっておく。
4
フライパンにオリーブ油とにんにくをいれて熱し、ネギをじっくり炒める。
5
焦げ目がついたらAをじゃーっと加え、ゆで汁も加える。
6
スパゲッティを絡め、器に盛り、上からたたいた梅干しとじゃこ、ゴマ、ネギをかける。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。