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ベーコンと小松菜の和風ペペロンチーノ

小松菜とベーコンの和風ペペロンチーノです。もう美味しいしかでできません。

ベーコンと小松菜の和風ペペロンチーノ
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100gあたり:155kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:5710
材料 
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780kcal(1人分)
食材名分量グループ
小松菜1束
ベーコン2枚
にんにく1片
鷹の爪1本
オリーブ油
(なければサラダ油)
大さじ1.5
スパゲティ1人分
少々
こしょう少々
しょうゆ少々
合計
780kcal
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調理のポイント

1

にんにくは薄切りにする。ベーコンと小松菜と鷹の爪は好きにどうぞ。(なんでにんにくのみ指定すんねん)

2

フライパンに油とにんにくをいれて弱火にかけ、にんにくが色づきかけたら火を止める。

3

しばらく置いて、にんにくの香りを油にうつす。辛いのが好きならこの時点で鷹のつめを入れても。

4

鍋に湯を沸かして塩(分量外)をいれ、スパゲッティを茹で始める。

5

さっきのフライパンを火にかけて鷹のつめをいれ、ベーコンと小松菜を炒める。

6

しんなりしたら、火を止めて、スパゲッティの茹で汁を大さじ2~3杯分ぐらい入れる。

7

ここで油と茹で汁をとろっと乳化させるらしいけど、ようわからんかったわ。(うそーん)

8

ほんで茹で上がったスパゲッティをいれて手早く絡めて、塩、こしょう、醤油で味を調える。

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