美味。秋鮭マヨときのこのにんにくめんつゆスパゲッティ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 1人分 | |
にんにく | 1片 | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ1.5 | |
生鮭 | 1切れ | |
たまねぎ | 0.12個 | |
しょうゆ | 大さじ0.5 | |
のり(味付けのり) ((刻み)お好みで) |
0.2袋 | |
水菜 (お好みで) |
3g |
※水菜の変わりに大葉でもおいしいです
1
にんにくはみじん切りにし、しめじは石づき(下のほうの食べたくない部分)をとる。
2
鮭は焼くか、お皿に乗っけてラップをし、レンジで3~4分チンしてほぐす。
3
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、醤油をかけてラップをし、2分ほどチンする。
4
ほぐした鮭とたまねぎにマヨネーズを混ぜる。
5
スパゲッティは袋の表示どおりに茹でる。
6
フライパンにオリーブ油(かサラダ油)とにんにくをいれて弱火にかけ、油に香りをうつす。
7
ほいでしめじを加えて炒め、茹でたスパゲッティを入れて絡め、めんつゆを加える。
8
お皿に盛り、上に鮭マヨネーズを乗せ、刻み海苔と水菜を乗っける。
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