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巻き巻きポークのおろし和え

薬味たっぷり♪巻き巻きポークのおろし和え

巻き巻きポークのおろし和え
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100gあたり:106kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:5692
材料 
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453kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ばら肉400g
少々
こしょう少々
日本酒大さじ1
薄力粉(小麦粉)少々
サラダ油少々
大根1本
にんにく(おろし)小さじ1
しょうが(おろし)小さじ1
しょうゆ大さじ2.5
大さじ2
はちみつ小さじ1
砂糖小さじ1
合計
1812kcal
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調理のポイント

30分くらい置いた方が、味がなじんでおいしいです♪

1

豚薄切り肉を広げて並べ、塩こしょう、酒をまんべんなくふり15分くらいおく。

2

大根は皮をむいてすりおろし、汁気を軽く切って、ボールに移す。★合わせ調味料★を加え、混ぜ合わせる。

3

①のお肉をくるくると巻き、小麦粉をまぶす。(余分な粉ははたきます)

4

フライパンに油を③のお肉を、最初は巻き終わりを下にして、中火くらいの火加減でじっくりと焼いていく。

5

全体にこんがりと焼き色がついたら、余分な油をペーパーで取り、②のボールに入れて和える。

6

お好みの薬味を添えて、完成♪

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