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にんにくバター醤油スパゲッティ

簡単!鶏ときのこのにんにくバター醤油スパゲッティ めっちゃ簡単。でも、味には少しだけこだわりました。

にんにくバター醤油スパゲッティ
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投稿者:
100gあたり:212kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:5677
材料 
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581kcal(1人分)
食材名分量グループ
スパゲティ1人分
もも肉(鶏、生)
(弱)
50g

(A)
少々
料理酒
(A)
小さじ1
にんにく(おろし)
(お好みで A)
少々
エリンギ1本
えのきたけ0.25袋
ぶなしめじ0.25パック
にんにく
(又はチューブ3~4㎝)
1片
料理酒
(又は白ワイン)
大さじ1
だしの素小さじ0.5

(味見しながら)
少々
こしょう
(味見しながら)
少々
しょうゆ
(味見しながら)
少々
バター小さじ1.5
しその葉
(適宜)
2枚
のり(味付けのり)
((刻み)適宜)
0.2袋
合計
581kcal
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調理のポイント

1

鶏肉を小さめに切り、Aを絡めて少し置く。(少し=『世界の車窓から』ぐらい)

2

にんにくはみじん切りにする。きのこ類は裂いたり切ったり重ねたり。(何で)

3

スパゲッティを袋の裏の表示どうりに茹ではじめる。袋なんて捨ててしまった!ていう方は、茹で過ぎて、困れ。困れもう。

4

※茹で汁を少しとっておきます。

5

フライパンに油(分量外)をしき、鶏肉を焼く。焼けたら取り出しておく。

6

その鶏の油が出たフライパンにオリーブ油(なければ何でも)を気持ち多めにしき、にんにくを入れて香りを移す。

7

きのこを入れ、火が通ったら酒(※私はただの料理酒です)を加え、粉末だしの素も加え、スパゲッティを投入する。

8

鶏肉と茹で汁を加え(※捨ててしまった人はあきらめる)、バターを加え、塩、こしょう、醤油で味を調える。

9

刻んだ大葉と海苔を乗っけて完成。

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