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【水切りヨーグルトで簡単おやつ】

みかん、オレンジ、グレープフルーツのゼリーヨーグルトムース さわやかなデザートです。

【水切りヨーグルトで簡単おやつ】
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投稿者:
100gあたり:124kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:5650
材料 
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298kcal(1人分)
食材名分量グループ
ヨーグルト
(プレーン)
500g
生クリーム
(又は植物性)
200cc
砂糖大さじ6.5
レモン果汁大さじ1
ゼラチン
(粉)
5g
大さじ3
みかんジュース
(オレンジジュース)
250cc
砂糖大さじ1.5
ゼラチン
(粉)
5g
みかん
(お好みで)
1個
オレンジ
(お好みで)
1個
合計
1788kcal
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調理のポイント

1

●下準備●ヨーグルトは一晩水切りする。 今回は、ザルに油こし紙をかぶせたものの上にヨーグルトをあけ、

2

一回り小さいボールの上に乗せて一晩放置しました。(ボールに水が溜まる)

3

コーヒーフィルターとかガーゼ、クッキングペーパーとかでもできます。

4

ゼラチンを水に振り入れてふやかしておき、レンジに30秒ほどかけて完全に溶かす。

5

ボールに、水切りしたヨーグルトを入れ、砂糖、生クリーム、レモン汁を入れる。

6

さっき溶かしたゼラチンを加え、カップに流しいれる。

7

オレンジジュースの一部(50ccほど)にゼラチンをふりいれ、ふやかしておき、レンジにかけて溶かす。

8

鍋にオレンジジュースと砂糖を入れて溶かし、さきほどのゼラチンを加えて混ぜ、冷ます。

9

ヨーグルトムースの上に果物を好きにおきだいぶ冷めたゼリー液を流して、冷蔵庫で固める。

10

冷蔵庫がないという方は、氷屋にたのんで氷を手に入れ、桶に氷水を張って冷やして。(時代よ)ミントの葉をかざる。

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