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ホットケーキミックスでにんじんのケーキ。

めっちゃ簡単!すりおろした人参が1本分も入ってて、栄養満点。

ホットケーキミックスでにんじんのケーキ。
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投稿者:
100gあたり:237kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:5641
材料 
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222kcal(1人分)
食材名分量グループ
にんじん
(小)
1本
ホットケーキミックス1カップ
砂糖大さじ4
バター60g
たまご2個
レモン果汁大さじ1
くるみ
(お好みで なくても可)
10g
粉糖少々
合計
1332kcal
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調理のポイント

1

にんじんはすりおろす。パンツはずりおろす。(あかん)

2

型にオーブンペーパーをしく。

3

ボールに柔らかくしたバターをいれ、砂糖を加えて泡だて器でよくすり混ぜる。

4

卵を1個づつ加えて混ぜ、すりおろしたにんじんの汁気を軽く絞って加える。

5

ホットケーキミックスとレモン汁を加え、ゴムベラか木ベラかガーベラで(花には無理やろ)練らないようにさっくり混ぜる。

6

この「さっくり混ぜる」が自分のやりかたであってんのかいまいちよくわからんけど。

7

型に流しいれて、170度のオーブンで30~40分ぐらい焼く。

8

竹串を刺して生の生地がついてこなかったら焼きあがり。

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