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ナスと豚肉の味噌バターチャーハン

【簡単!!カフェごはん】ちょっと甘めの味噌味の、簡単なチャーハンです。

ナスと豚肉の味噌バターチャーハン
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投稿者:
100gあたり:149kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:5597
材料 
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418kcal(1人分)
食材名分量グループ
長ねぎ0.5本
なす
(小)
1本
豚ばら肉
(又は細切れ)
50g
味噌(ペーストタイプ)
(大さじ1 A)
15g
みりん(本みりん)
(A)
大さじ0.5
砂糖
(A)
小さじ1
しょうゆ
(A)
大さじ0.5
ごはん
(お好みで)
2杯
バター
(又はマーガリン)
小さじ1
こねぎ
((刻み)お好みで)
大さじ1
ごま(白)
(お好みで)
少々
合計
836kcal
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調理のポイント

※卵をいれたほうが絶対おいしい気がします。

1

ネギはみじん切りにする。豚肉も細かく切る。茄子は輪切りにして、太ければそれを半分に切る。

2

ちょうど笑ってるお口の形みたいな感じかな☆(出ていけ)

3

フライパンに油(分量外)をしき、ネギを炒め、豚肉も炒め、色が変わったら茄子も炒める。

4

茄子に油がまわったらAをじゃーっと加え、ごはんを投入する。

5

ちょっとだけ焦がしつけたら、最後にバターをいれ、完成。色合いを気にするなら、緑のもんを。

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