ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
大根と豆腐のステーキひき肉きのこソース
【簡単！！】冬大根で。大根のガーリックバターステーキと、
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
197kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 (４~６㎝) |
0.25本 | |
| 絹ごし豆腐 | 0.5丁 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (まぶせるだけ) |
少々 | |
| ひき肉（合びき） | 75g | |
| まいたけ (キノコなしでもOK) |
0.25パック | |
| えのきたけ (キノコなしでもOK) |
0.5袋 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (A) |
大さじ2 | |
| にんにく（おろし） (チューブ３㎝ A) |
小さじ0.5 | |
| しょうが（おろし） (チューブ３㎝ A) |
小さじ0.5 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| ケチャップ (A) |
大さじ1 | |
| 水 (A) |
大さじ3 | |
| こねぎ (刻み お好みで) |
大さじ1 | |
| ごま（黒） (お好みで) |
少々 |
合計
394kcal
1
豆腐はクッキングペーパーに包んでレンジで３分ほどチンするか、重しをして放置して水切りをする。
2
大根は半分に輪切りにし、皮を剥いてばってんに切り目を入れ、お皿に並べてラップをして３～８分ほどチン。
3
水気を切って軽く塩をふる。
4
豆腐に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶしておく。
5
フライパンに油（分量外）をしき、大根と豆腐を並べて焼く。
6
こんがりしたら裏返し、両面焼いたら両方取り出す。
7
そのフライパンにひき肉を入れてほぐしながら炒め、きのこも入れ、Aを入れて絡め、豆腐にバーン。
8
上からネギどっばー。黒ゴマパッラー。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
