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大根のガーリックバターステーキと、

【簡単!!】冬大根で。大根と豆腐のステーキひき肉きのこソース

大根のガーリックバターステーキと、
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投稿者:
100gあたり:45kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:5516
材料 
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72kcal(1人分)
食材名分量グループ
大根
(4~6㎝)
0.25本

(濃い目に)
少々
こしょう
(濃い目に)
少々
にんにく1片
バター大さじ1
合計
144kcal
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調理のポイント

※大根はお鍋で茹でてくださってもかまいません。※その際、だし昆布と一緒に茹でるとさらに味が染みて美味しいです。

1

大根は皮を剥いて切り込みをばってんに入れ、お皿に並べ、ラップをしてレンジにかけて柔らかくする。

2

うちはちょっと歯ごたえを残したいんで短めにかけて、やっと竹串通るぐらいにしてますが

3

フナフナにしてくださってもかまいません。3分~8分ぐらい?(幅どんだけあんねん)

4

にんにくを薄切りにします。

5

大根の水気をふき、塩、こしょうを刷り込みます。

6

フライパンに油(分量外)をしいて熱し、にんにくを入れ、香りがでたら大根も入れます。

7

両面しっかり焼いてバターを投入し、絡めてお皿に盛り、黒胡椒とかパセリとかをぱらっと。

8

お好みで醤油をたらしても美味しいと思います。

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