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美味！！大根と豚バラのオイスター煮。
手間暇かかってます。中華風に、にんにくとしょうがで炒めてからオイスターソースを入れて煮ました。
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291kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 | 0.5本 | |
| ばら肉（豚） (塊肉) |
250g | |
| にんにく（おろし） (チューブ５㎝又は薄切りでも) |
小さじ1 | |
| しょうが（おろし） (チューブ５㎝又は薄切りでも) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (B) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (B) |
大さじ1 | |
| オイスターソース (B) |
大さじ1 | |
| 日本酒 (B) |
大さじ2 | |
| 水 (B) |
2カップ |
合計
1164kcal
1
大根は、皮を剥いて乱切りにし、竹串がなんのためらいもなく通るぐらいまで下茹でする。
2
豚バラ肉は厚さ１センチぐらいに切る。フライパンに油（分量外）をしき、にんにくとしょうがと大根を入れて炒める。
3
Bを加え、豚肉も加えて弱火にし、汁気が少なくなるまで煮込む。靴靴と。味が染みるまで置いて、器にうつす
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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