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もやしと豚肉
豚肉ともやしがあって、どうしても２品作りたいときに、どうぞ。
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285kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もやし | 0.5袋 | |
| 豚ばら肉 | 50g | |
| しょうが（おろし） (チューブ３㎝ A) |
小さじ0.5 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 料理酒 (A) |
少々 | |
| 片栗粉 (A) |
少々 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| ペッパー（黒） (粗挽き) |
少々 | |
| もやし | 0.5袋 | |
| 豚ばら肉 | 50g | |
| 料理酒 | 少々 | |
| ポン酢 | 少々 | |
| ごまダレ (市販品) |
少々 | |
| ごま（白） | 少々 | |
| しその葉 | 3枚 |
合計
570kcal
1
豚バラ肉をＡにつけて放置する。
2
フライパンを熱し、ゴマ油をしき、豚肉を炒め、色が変わってしまったら（あかんのかい）もやしを入れ、
3
オイスターソースとしょうゆで調味する。黒胡椒をかけ、終了。
4
鍋に湯を沸かし、酒を適当にどぼっと入れ、沸騰したらもやしと豚肉を茹で、ザルにあけ、放置。
5
冷めたらポン酢とゴマダレをかけ、ゴマをふり、青じその葉をぎったぎたに刻んだものをふぁさ～と乗せる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
