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ミートソースと半熟卵のっけご飯

【簡単!カフェごはん】「最小限の材料で*ミートソース 」をご飯に乗っけました。

ミートソースと半熟卵のっけご飯
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100gあたり:128kcal

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栄養価
控えめ
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:5436
材料 
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558kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(豚)
(合挽き肉でも)
150g
たまねぎ0.25個
にんにく1片

(トマトジュースでも A)
180cc
料理酒
(A)
大さじ2
ケチャップ
(A)
大さじ3
ウスターソース
(A)
大さじ1
コンソメ(顆粒)
(A)
小さじ1
みりん(本みりん)
(A)
大さじ0.5
しょうゆ
(A)
少々

(A)
少々
こしょう
(A)
少々
ごはん
(お好みで)
2杯
たまご
(半熟卵)
1個
水菜
(お好みで)
3g
合計
1116kcal
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調理のポイント

1

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンを熱してひき肉、玉ねぎ、にんにくを炒める。

3

塩をちょっとだけ入れてさらに炒め、玉ねぎが透き通ったらAを入れ、たまに混ぜつつ煮込む。

4

水分がとんでとろっとなったら、火を止め、できれば何時間か放置して味を落ち着かせる。

5

ご飯の上に乗っけて、半熟卵も乗っけて、水菜をはらりと

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