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ベーコンとほうれん草のオムライスグラタン

【簡単!カフェごはん】オムライスにレンジで作るホワイトソースとチーズをかけて焼きました。

ベーコンとほうれん草のオムライスグラタン
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100gあたり:142kcal

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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:5432
材料 
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448kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまねぎ0.12個
ケチャップ大さじ2
ごはん
(丼1杯)
1杯
ウスターソース小さじ1
マーガリン
(又はバター)
少々
少々
こしょう少々
たまご1個
牛乳大さじ1
薄力粉(小麦粉)
(ホワイトソース)
大さじ1
バター
(またはマーガリン ホワイトソー)
大さじ1
牛乳
(ホワイトソース)
1カップ
コンソメ(顆粒)
(ホワイトソース)
小さじ0.25

(ホワイトソース)
少々
こしょう
(ホワイトソース)
少々
ベーコン1枚
ほうれんそう0.2束
とろけるチーズ
(お好みで)
2枚
合計
896kcal
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調理のポイント

1

ケチャップライスを作る。

2

玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油(分量外)をしいて玉ねぎを炒め、透き通ったら

3

ケチャップを加えて水分がちょっととんだらご飯をいれ、炒め、ウスターソースとマーガリンを加え

4

塩、こしょうで味を調える。(にんにくや鶏肉、ウインナーがいれたければいれてください)

5

フライパンを洗うか拭くかして、油(分量外)を熱し、卵と牛乳を混ぜたもんを流す。

6

グルグル混ぜて半熟にし、さっきのご飯を縦長に乗せて、ヘラで右側をパタンと折りたたんで徐々に左に

7

ずらしていき、最後グラタン皿にむかってくるんっと巻き込んで乗せる。※全然わからん説明ですいません。

8

とりあえずどうせ上からソースかけるからぐっちゃぐちゃでOKです。

9

ホワイトソースを作る。大きめの耐熱ボールに小麦粉とバターをいれてラップ無しでレンジで1分チン。

10

取り出して泡だて器でがーっと混ぜ、牛乳を注いでもっかい3分チン。

11

取り出して泡だて器でがーっと混ぜ、また3分チン。

12

そろそろとろみが出てくるかもですが、まだなら1分づつぐらい繰り返して、コンソメと塩こしょうで味を調える。

13

ベーコンとほうれん草を炒めたもんをソースに混ぜ、オムライスの上にかけ

14

上からチーズを好きなだけ乗せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

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