【簡単!カフェごはん】
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん | 2杯 | |
たまねぎ | 0.12個 | |
もも肉(鶏、生) | 50g | |
にんにく | 1片 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
バター (又はマーガリン) |
大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
たまご | 1個 | |
牛乳 (A) |
大さじ1 | |
マヨネーズ (A) |
大さじ0.5 | |
水 (B) |
大さじ3 | |
ケチャップ (B) |
大さじ2 | |
ウスターソース (B) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (B) |
大さじ0.5 | |
コーヒー (インスタント粉 B) |
小さじ0.25 |
1
にんにくは薄切りにして、鶏はちっさく切る。玉ねぎはみじんってほどじゃなくちっさく切る。
2
フライパンに油(分量外)を熱してにんにくを炒める。ほんで鶏を入れ、色がかわったら玉ねぎを入れ
3
両方じっくり炒める。火が通ったら酒を加えてご飯を入れ、ほぐしながら炒め、塩、こしょう、バターで味をつける。
4
お皿にこんもりもる。
5
Bはフライパンか鍋に煮立てる。どろっと。
6
卵にAを混ぜる。(分離しまくりでOK)、油(分量外)をしいて熱したフライパンに、卵をじゃーっといれる。
7
菜ばしでぐるぐる混ぜてとろとろにし、火を止める。
8
菜ばしかヘラを下から入れてご飯の上にすべらせ、Bのソースをかける。どろっと。
9
ミックスビーンズときゅうりと水菜とツナ、チーズのサラダ。混ぜるだけ。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。