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カフェ風ひき肉とレタスの炒飯の献立。
炒飯は、オイスターソースでコクを出しましたが、別になくても塩と醤油だけで十分美味しいです！！
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492kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (冷ご飯ではないもの) |
2杯 | |
| レタス | 4.5枚 | |
| ひき肉（合びき） | 50g | |
| 長ねぎ (お好みで) |
0.5本 | |
| たまご | 1個 | |
| ごま油 (A) |
大さじ1 | |
| ごま油 (弱 B) |
大さじ1 | |
| オイスターソース (あれば) |
大さじ0.5 | |
| しょうゆ | 少量 |
合計
984kcal
1
白ネギはみじん切りにする。面倒くさかったら輪切りで食感を楽しんでも可。
2
フライパンにゴマ油Aを入れて熱し、卵を加える。（※特に言うことはございません）
3
ネギとひき肉を加えて炒める。ほんでご飯を加えて炒め、ゴマ油Bを加え、
4
ここでレタスをちぎって加え、塩とオイスターソースで調味する。
5
ほんで最後鍋肌に醤油をジューっと。
6
＜にんじんといんげんのゆず胡椒マヨ和え＞にんじんは細切りにして茹でるか、皿に並べて油をちょろっとかけ、
7
ラップをして１分半ほどチン。いんげんは筋を取って茹でるか、同じくラップをして１分半ほどチン。
8
マヨネーズとゆず胡椒、醤油を混ぜ合わせたもんで和える。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
