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キャベツのグラタン

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100gあたり:121kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:5245
材料 
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475kcal(1人分)
食材名分量グループ
キャベツ400g
むね肉(鶏)200g
薄力粉(小麦粉)大さじ8
バター80g
牛乳800cc
コンソメ(顆粒)大さじ1
塩こしょう少々
合計
1900kcal
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調理のポイント

1

キャベツはざく切りして500wのレンジで3分加熱。ムネ肉は一口大に切る。

2

フライパンにバターを溶かして小麦粉を入れて焦がさないようによく炒める。

3

牛乳をダマにならないように少しずつ入れてコンソメ、塩、コショウしてホワイトソースを作る。

4

グラタン容器に1とホワイトソースを入れてチーズ、パン粉を散らしてグリルで10分焼いたら出来上がり。

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