ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

大好評♪イカとセロリのマリネ

ワインやビールのお供に是非♪ 予約済みのボジョレーとも楽しみたい一品です♪

大好評♪イカとセロリのマリネ
0
0
0
投稿者:
100gあたり:96kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:5199
材料 
ログインすると人数を変更できます。
134kcal(1人分)
食材名分量グループ
いか1杯
セロリ
(葉の部分も加えて下さいね♪)
0.5本
トマト1個
たまねぎ
(紫玉ねぎ1/4個)
0.25個
オリーブ油
(EVオリーブオイル)
30cc
30cc
ワイン(白)大さじ1
たまねぎ
(紫玉ねぎすり下ろし)
大さじ1
ペッパー(黒)少々
少々
砂糖少々
合計
536kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

ワカサギのシーズンが到来したら、ワカサギを使ったマリネもいいかも♪

1

イカは輪切りにしてさっと茹でておく。 (私は固くなるのを防ぐため、熱湯にくぐらせるだけにしています)

2

セロリは短冊切りに、トマトは大きめの角切り、紫玉ねぎは薄くスライスしておく。

3

★を全てよく混ぜて、とろんと乳化させておく。塩胡椒はお好みですが、私は少し多めに入れてます。砂糖はほんの隠し味程度に。

4

ゆで上がったイカ、セロリ、紫玉ねぎ、トマトをボウルに入れ、①のマリネ液をかけて冷蔵庫へ。

5

時間が経つほど味がしみ込んで美味しいのです。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

このページのトップへ
ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の美味しく楽しい糖質制限レシピ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録

アクセス数ランキング

1

ぜんざい

190kcal

by サラヤ株式会社

3
4

寒い夜に韓国のお茶スジョンガ(^^♪

- kcal

by キッチンおおざっぱ

もっと見る

カロレピ!ポイントがもらえる!