ペンネ入り☆豚肉とニラモヤシ炒め
食材名 | 分量 | グループ |
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豚こま切れ | 250g | |
にら | 1束 | |
もやし | 2袋 | |
にんじん | 30g | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
しょうが | 40g | |
にんにく | 1片 | |
ペンネ | 200g | |
塩こしょう | 少々 | |
しょうゆ | 大さじ5 | |
料理酒 | 大さじ1 |
ペンネはマカロニでもOKですがあまり炒めると歯ごたえがなくなって美味しくないです。
1
生姜、人参は千切り。ニンニクはみじん切り。ニラは5cm位に切る。
2
フライパンにサラダ油をひいてニンニク、生姜を炒め、豚肉、人参をよく炒める。
3
2にニラ、モヤシ、調味料を入れてよく炒める。
4
3にペンネを入れ味を馴染ませたら出来上がり♪
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