&低カロリー麺(カツオ風味♪)これはまさにスピードカレーと言うくらい早く作れます。(^^)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
カレールウ (市販(熟カレー)) |
4片 | |
オクラ | 2袋 | |
たまねぎ (大1個) |
300g | |
ひき肉(鶏) | 100g | |
納豆 | 2パック | |
かつお節 ((かつお粉)小さじ1) |
3g | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 60cc | |
にんにく (小さじ1) |
0.5片 | |
水 | 500cc |
*カレールーが4かけらで、5人分?と思いますが野菜がたくさん入るので結構な量です。
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オクラも玉ねぎもみじん切りにしておきます。フライパンに玉ねぎをいれます。
2
玉ねぎの水分で焦げないので油をひかなくても十分!そこへ鶏挽肉を入れて炒め?ます。
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しんなりしてきたら、にんにくを入れてさらにしっとりと・・・。
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オクラも入れてさらにしんなりと炒めます。
5
野菜から水気が出てきていい感じです。
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お水をたして煮立ったらカレールーと麺つゆを入れます。仕上げにカツオ粉(風味が増します)と納豆を入れてひと混ぜしたら完成!
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ジャガイモも人参も入らないのですぐに火が通ります。
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これをご飯の上にかけて、和風ネバネバカレーです。
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低カロリー麺です。これはこんにゃくを茹でて(出来れば生芋こんにゃくの糸こんにゃくがいいです!)
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よく、水気を切ります。(ここ重要)後からこんにゃくから水が出ると薄まるから!
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上からネバネバカレーをかけて生卵をかけて、のりをかけて・・・卵をつぶしながら食べます~。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。