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キノコのお友達!サーモンの紙包み蒸し*

魚が食べたい!!簡単だし、ヘルシーさNO1!ただのサーモンがおもてなし料理にもなります。

キノコのお友達!サーモンの紙包み蒸し*
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投稿者:
100gあたり:116kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:5033
材料 
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237kcal(1人分)
食材名分量グループ
サーモン
(トラフト(生鮭))
4切れ
たまねぎ1.5個
ぶなしめじ
(適宜)
30g
エリンギ
(適宜)
30g
えのきたけ
(適宜)
30g
料理酒少々
少々
こしょう少々
レモン
(少々)
0.25個
合計
948kcal
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調理のポイント

生鮭の場合は少しバターを入れて蒸すと香りも味も酷が出ます!クッキングペーパーを使わない方法!お皿に直接材料を入れて、ラップをしてレンジで600Wで3分20秒!必ず1個分ずつ作ります。

1

クッキングペーパーにサーモンをのせます。塩・こしよう・酒をかけて、その上に玉ねぎのスライス、キノコ類をのせます。

2

そしてもう一度塩・こしょう・酒をかけます。

3

両端の長いほうををもち、少しおります。それから横をキャンディー包みのようにねじります。

4

蒸し器のある方は蒸して下さい。ない方はフライパンに水を沸かして下に持ち上げた落し蓋などを使い蒸します!

5

(蓋はきっちりとしてね!)沸騰してから入れて10分!

6

お皿に盛り、レモンを添えたら、完成! 食べる時にレモンを絞ります!(薄いようなら、塩を少し振ります!)

7

じゃがバター(私のジャガイモ定番!レンジでチンしてバター・塩・粗挽きこしょう)

8

白菜のお浸し(サッと茹でてよく、水気を切り麺つゆ・鰹節たっぷり!おつけものみたい。)レモン&トマト

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