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ふわ・とろ！白いとうふハンバーグ
（ヘルシーＮＯ１！）このハンバーグは１個ずつ丸めないで、お好み焼きの要領で焼くからとっても楽チン♪美容にもおすすめ！！
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256kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 350g | |
| ひき肉（鶏） | 300g | |
| たまご | 1個 | |
| たまねぎ (1個) |
180g | |
| 片栗粉 (成型する場合は大さじ３) |
大さじ2 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| こしょう | 少々 | |
| しょうが（おろし） | 少々 | |
| オリーブ油 | 小さじ2 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (一人分 A漬けタレ用) |
小さじ2 | |
| しょうが（おろし） (B漬けタレ用) |
少々 |
合計
1024kcal
1
玉ねぎはみじん切りにします。(フードプロセッサーが楽）
2
レンジにラップなしで、600Wで3分かけて、ざるにあげて冷ましておきます。
3
玉ねぎが冷めたらよく水気をきりボールにＡ，Ｂ、オリーブ油以外の材料を全て入れて混ぜます！（おとうふは水切りしなくてＯＫ！
4
フライパンが２枚あればそれぞれ、オリーブ油小さじ１ずつ入れます！そこへ、生地をお好み焼きの要領で入れます。
5
片面が焼けたら、４つにへらで切ります。１個ずつ裏返すため！崩れにくくなる。裏返す時もシリコンのヘラを使います。
6
完成！これを、１口サイズにカットしても良いし、8分の１ずつにカットしても！
7
小皿にＡの漬けタレ用麺つゆと同量より少しだけ多目の水を入れてＢの生姜をすり、 これに漬けて頂きます！
8
（水の量は調整して下さい！）
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
