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りんごの気持ち・・・。
アップリン♪（林檎と豆乳のコラボ）蜂蜜とりんごのいい香りがしてきて、とってもプルルン♪ まさにとろけるプリン！です。
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135kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 3個 | |
| りんごジュース（100％） | 200cc | |
| 豆乳 (無調整) |
100cc | |
| はちみつ | 40g | |
| 生クリーム | 40cc | |
| シナモン | 小さじ0.12 | |
| ゼラチン (水35ｇ) |
6g | |
| ラム（酒） | 小さじ1 | |
| りんごジュース (シロップ6個分) |
60cc | |
| はちみつ (シロップ6個分) |
10g |
合計
810kcal
シナモンが気になる方は少しにして下さい！
1
３５ｃｃの水にゼラチン６ｇを振りいれ10分ほど置いておきます。
2
10分たてば、レンジで６００Wで20秒！ よくかき混ぜます。
3
ボールに卵3個を割り、軽く混ぜます。そこへ、蜂蜜を入れてさらに混ぜます。
4
そして、後の材料を全て入れてよく混ぜます。泡立てないように！
5
①のゼラチンに少しだけ、④の卵液を入れてゼラチンとなじませます。よく混ぜます。
6
それを④へ入れてよく混ぜます。 （これで、ゼラチンが混ざりやすくなります！）
7
シロップは材料を深めの器に入れてレンジに3分かけて少し煮詰めておきます。
8
後は、⑥を器に入れて冷します。（冷蔵庫のお力で・・・）
9
上から、冷しておいた⑦のりんごシロップとハニーアップルのみじん切りがあればかけて、 シナモンを少しパラリと・・・
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
