ノンシュガーの紅茶のプリン*レンジでとろ~り♪冷すとコクがあるのがすごくわかります!何とも低カロリーに出来ました(^^)
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投稿日:|レシピID:4804 |
食材名 | 分量 | グループ |
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豆乳 (又は牛乳) |
160cc | |
たまご | 1個 | |
砂糖 (又はゼロカロリー砂糖) |
20g | |
紅茶(茶葉) (ティーパック1袋) |
3g | |
シナモン | 少々 | |
ラム(酒) | 小さじ1 | |
ポーションミルク (+上にかける個数) |
2個 |
器に入れるときも茶漉しで入れると泡が器に入りません! 少し火が通り過ぎると硬めになりますがそれが昔なつかしの缶詰のプリンぽくなります。 だいぶ火が通り過ぎると・・・恐ろしいものになります(**)気になる方は普通に蒸しても作れます。^^
1
器に豆乳とティーパックの中身を入れてレンジで1分30秒かけて5分ほどそのままにしておきます。
2
ボールに卵と砂糖を入れてすり混ぜます。 泡立てません。ラム酒とシナモンも入れて混ぜます。
3
そのボールに①の紅茶豆乳を茶漉しで少しずつ入れます。残りのお茶の葉も絞ります。
4
仕上げにポーションミルク2個を入れて混ぜます。
5
後はレンジでフンワリラップをかけて200Wで7分。レンジの温度が高いとスが入るので気をつけます。
6
冷めれば冷蔵庫で冷し、食べる寸前に生クリームや今回はコーヒー用のポーションを入れていただきます。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。