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まっしろ・・・・
白いロールケーキ（純白に包まれたお姫さま）卵黄を入れずに 卵白を泡立てたメレンゲの白さで作る白いロールケーキ！
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり：193kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4796 | ||||||||||||
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226kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご（白身） (150ｇ) |
4個 | |
| 薄力粉(小麦粉) (☆) |
40g | |
| コーンスターチ (☆) |
10g | |
| 砂糖 | 50g | |
| 豆乳 (又は牛乳 ★) |
40cc | |
| グレープシードオイル (又はサラダ油 ★) |
大さじ1 | |
| ラム（酒） | 大さじ1 | |
| 生クリーム (♪) |
150g | |
| ラム（酒） (♪) |
小さじ2 | |
| いちご (苺１切れに２個使用) |
15個 |
合計
1356kcal
1
卵白をあわ立てて砂糖を３回に分けて入れてメレンゲを作ります！しっかり目にかけます。
2
別のボールに★を入れてよく泡立てます。そこへ☆の粉を入れてよく混ぜ合わせます。
3
②の中へ少し①のメレンゲを入れて馴染ませてから①のボールへ入れて混ぜ合わせます。ラム酒を入れて完成です！
4
予熱１７０度で中段で１０分焼きます。
5
冷めれば、泡立てた生クリーム♪を巻き終わりの端を残して塗ります。
6
苺を乗せて上から空洞が出来ないように生クリームをかけて巻きます。
7
クルクル巻き寿司みたいに巻きます！ 冷蔵庫で寝かします。私は一晩寝かせます。冷めればカットです！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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