Oisix♪ミルク*フレグランス蒸しパン(あんこ&豆乳カスタード)水も油も一切使わずに、生地には粉と牛乳と砂糖の3つ!
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投稿日:|レシピID:4750 |
食材名 | 分量 | グループ |
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牛乳 | 150cc | |
上新粉 | 100g | |
ベーキングパウダー | 5g | |
砂糖 | 30g | |
あずき(ゆで小豆缶詰) (あんこ 適宜) |
1缶 | |
カスタード (適宜) |
少々 |
あんこと豆乳カスタードのレシピは別ページになります。
1
時間のある方は手作りあんこで、時間の無い方はもちろん市販の缶詰のあんこで!
2
それと中に入れるカスタードも手作り!(レンジで前回作った豆乳カスタード)
3
あとの生地は簡単!ボールに牛乳と上新粉、BPと砂糖を入れて混ぜるだけ!
4
網でこしながらカップに入れます。いつもは蒸すのですが、柔らかい生地なので今回はレンジで蒸します。
5
半分にあんこを適宜、中に入れます。後のカスタード入りは蒸しあがってからサンドします。どちらか1つだけでもいいです!
6
1個当たり、ラップをふんわりかけて(膨れるの)600Wで1個あたり50秒!
7
カスタード入りは冷めれば中を半分に切り、豆乳カスタード(普通のでも)をサンドします!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。