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＊レンジで低カロリー！・ホワイトソース＊
とろとろ、簡単！ホワイトソースって真っ白くって、どんな野菜にもコクをプラスしてくれます！
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり：132kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4744 | ||||||||||||
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61kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 15g | |
| マーガリン (低カロリー) |
15g | |
| 牛乳 (低脂肪乳) |
200cc | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ナツメグ | 少々 |
合計
305kcal
もし、だまが残ったら、フードプロセッサーにかけると、とろとろプロのようなとろみ加減！次の日に使う時は冷蔵庫に入れる、と少し硬くなるので、牛乳を足してからフードプロセッサーにかけても！ 使う料理により硬さも変えて下さいね。
1
耐熱の器にマーガリンと小麦粉を入れてラップなしで６００Ｗ１分１０秒かけます。
2
それをよく混ぜて、ダマダマを出来るだけなくします。そこへ、冷たい牛乳を３回くらいに分けて入れます。その都度よく混ぜます。
3
レンジにラップなしで２分～２分３０秒かけ１度取り出して、よく混ぜます。まださらさらです。(底にはダマが、少しあります。)
4
再度レンジにラップなしで２分かけます。すると急にどろりとします。
5
仕上げに塩こしょうで味を整えます。ナツメグを入れるとグッと本格的な味になります！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
