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鶏☆筍ごはん♪

しっかりと味のしみたたけのこと鶏のうま味が広がります~♪ハマってしまう美味しさです!!!

鶏☆筍ごはん♪
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10
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投稿者:
100gあたり:254kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(8)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:4681
材料 
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442kcal(1人分)
食材名分量グループ
こめ(精白米)
(茹で)
3合
たけのこ(ゆで)100g
油揚げ1枚
もも肉(鶏、生)150g
日本酒
(A)
大さじ1
しょうゆ
(A)
大さじ1
みりん(本みりん)
(A)
大さじ1
日本酒
(B)
大さじ1
しょうゆ
(B)
大さじ2

(B)
小さじ0.5
みりん(本みりん)
(B)
大さじ1
だしの素
(B)
小さじ1
合計
2210kcal
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調理のポイント

1

米は研ぎ、ざるにあげ、たけのこは繊維にそって、2~3㎝長さの短冊に切る。

2

油揚げは油抜きし、全部開いて 3cm長さの細切りにする。鶏肉は小さく切る。

3

Aの調味料で筍・油揚げ・鶏肉を汁けがなくなるまで炒める。

4

Bの調味料と水を入れる。 (※煮汁の分だけ米の水を取り出す。) 炊飯器のスイッチを入れます。

5

お茶碗に盛り、木の芽をのせて出来上がり♪♪

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