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ミニハンバーグ煮込みのピンチョス

ハンバーグの上には、スライスチーズ・うずら・ミニトマトをのせてお子様ランチ風に旗をつけると可愛いねぇ☆-( ^-^)v

ミニハンバーグ煮込みのピンチョス
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:4679
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(合びき)
(牛豚)
300g
たまねぎ
(冷凍(いためておく))
180g
サラダ油
(炒め用)
小さじ1
たまご
(S玉)
1個

(*)
20g

(*)
少々
ペッパー(黒)
(*)
少々
ナツメグ
(*)
小さじ0.5
牛乳
(*)
50ml
ローリエ
(*)
1枚
ハンバーグソース
(煮込んでおいしいハンバーグソー)
170ml

(ソース)
170ml
たまねぎ
((冷凍)炒めておく)
180g
サラダ油
(炒め用)
小さじ1
合計
- kcal
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調理のポイント

この分量のソースは、多めです。残ってしまったらジッパーつきの袋に入れて冷凍保存してみて下さいね。

1

ボウルに砕いたオフを入れ、*印を入れ混ぜ合わせておく。

2

1と炒めた玉ねぎ・牛豚挽肉・卵を入れ混ぜ合わせ、食べやすい大きさに小さく空気を抜きながらまるめる。

3

【ソース】熱したフライパンにサラダ油を入れ冷凍玉ねぎをいためる。

4

1に煮込んでおいしいハンバーグソースと水を入れ沸騰させ、生のハンバーグを入れ弱火で5分蓋をして煮込む。

5

返してさらに蓋をして弱火で5分煮込む。

6

※メークイン(3個)のじゃが芋をよく洗い、ラップに包み500wのレンジで皮ごと加熱。

7

手で触れるくらいに冷めてきたら皮を剥き2㎝幅に切り盛り付ける。

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