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ぶりチゲ
※ごはんを入れてクッパ風にして食べるのもオススメ！
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413kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぶり | 4切れ | |
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| 水菜 | 1束 | |
| えのきたけ | 1袋 | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| キムチ | 100g | |
| にんにく（おろし） (田子) |
大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 水 | 5カップ | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| コチュジャン | 小さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ2 |
合計
1652kcal
1
ぶりは一口大に切り、えのき・しめじ・水菜はざく切りに、豆腐は食べやすい大きさに切り分けます。
2
ごま油を熱した鍋で、すりおろしにんにく・キムチ・しょうゆを炒め、水を加えて煮立てます。
3
沸騰したらぶり・豆腐・水菜・えのき・しめじを加えて煮立てます。
4
塩・コチュジャンを加えて味を整え、一煮立ちさせたら出来上がり。
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