チーズハンバーグ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(合びき) | 600g | |
たまねぎ | 1個 | |
たまご | 1個 | |
パン粉(乾燥) | 20g | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
チーズ (スライス) |
5枚 | |
デミグラスソース (適量) |
1缶 |
1
玉ねぎをみじん切りにして、テフロンのフライパンでしんなりするまで炒めます。
2
牛豚挽き肉・玉ねぎ・卵・マヨネーズ・塩コショウをこね合わせます。
3
ハンバーグの形を整え、テフロンのフライパンで油をひかずに、両面をこんがり焼きます。
4
スライスチーズをのせ、フタをして蒸し焼きにします。
5
チーズがとろけたらお皿にあげ、デミグラスソースをかけたら出来上がり。
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