かぼちゃのチーズケーキ【材料:22cm】
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
クラッカー | 20枚 | |
バター | 40g | |
かぼちゃ | 150g | |
クリームチーズ | 200g | |
砂糖 | 60g | |
たまご | 1個 | |
生クリーム | 200cc | |
バニラエッセンス | 少々 | |
薄力粉(小麦粉) | 20g |
1
クラッカー10枚を粗く砕き、バターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。
2
潰したかぼちゃ・クリームチーズ・砂糖・卵・生クリーム・バニラエッセンス・薄力粉をミキサーにかけます。
3
ミキサーにかけたら型に流し込み、160℃のオーブンで50分焼き上げます。
4
冷めたら型から外し、冷蔵庫に入れて冷やしたら出来上がり。
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