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海苔とお餅入りれんこんハンバーグ
海苔とお餅入りれんこんハンバーグ
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362kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（豚） | 300g | |
| れんこん (水煮) |
150g | |
| たまご | 1個 | |
| パン粉（乾燥） | 20g | |
| マヨネーズ | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| もち | 2個 | |
| のり（味付けのり） (韓国海苔 4枚) |
0.5袋 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| ウスターソース | 大さじ3 | |
| ワイン（赤） | 大さじ2 | |
| コーンスターチ (水で溶いたもの) |
少々 | |
| はちみつ | 大さじ1 |
合計
1448kcal
1
豚挽き肉・細かく切った水煮れんこん・卵・パン粉・マヨネース・塩コショウを混ぜます。
2
全体をよくこねたら形を整え、半分に切った餅・韓国海苔を中に入れて両面を焼きます。
3
しょうゆ・ウスターソース・赤ワインを鍋に入れて煮詰めます。
4
水溶きコーンスターチを加えてとろみをつけたら、はちみつを加えてソースを作ります。
5
お皿にハンバーグを盛りつけ、ソースをかけたら出来上がり。
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このレシピのバランス
おもちでさらにモチモチですね！