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牛丼
牛丼
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684kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 | 400g | |
| たまねぎ | 1.5個 | |
| かつおだし (顆粒) |
小さじ1 | |
| 日本酒 | 大さじ5 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ5 | |
| しょうゆ | 大さじ5 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (薄めたもの) |
50cc | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| ごはん | 800g |
合計
2736kcal
1
牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスします。
2
油を熱した鍋で牛肉・玉ねぎを炒めます。
3
かつおだし・酒・みりん・しょうゆ・砂糖・めんつゆを加えて味付けをし、10分ほど煮込んだら出来上がり。
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