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肉巻きゴーヤ

肉巻きゴーヤ

肉巻きゴーヤ
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100gあたり:271kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3705
材料 
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287kcal(1人分)
食材名分量グループ
ゴーヤ1本
少々
少々
かつおだし少々
ばら肉(豚)
(スライス)
12枚
マヨネーズ大さじ2
カレー粉小さじ1
合計
1148kcal
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調理のポイント

1

ゴーヤを縦半分に切ってワタを取り除き、3~4cmの棒状に切り分けます。

2

切ったゴーヤを塩もみしたら水でサッと洗い流し、カツオだしで約3分ほど煮込みます。

3

豚バラスライスでゴーヤを巻き、テフロンのフライパンで油をひかずに焼き上げます。

4

マヨネーズ・カレー粉を混ぜて作ったカレーマヨを、肉巻きゴーヤにかけたら出来上がり。

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