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フライパンｄｅパエリア
フライパンｄｅパエリア
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投稿者：やまがたん
100gあたり：199kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：3681 | ||||||||||||
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448kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 3合 | |
| たまねぎ (みじん切り) |
1個 | |
| もも肉（鶏、生） (１かたまり) |
250g | |
| コンソメ（固形） | 1個 | |
| サフラン | 少々 | |
| オリーブ油 | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| なす | 1本 | |
| ピーマン | 1個 | |
| ズッキーニ | 0.33本 | |
| エリンギ | 1本 |
合計
2240kcal
1
切った鶏肉をオリーブオイルで炒めて取りだします。
2
みじん切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたらお米をいれ、しんなりするまで炒める。
3
塩コショウ・コンソメ・サフランを溶いたお湯600ccを入れて混ぜ、具材を彩りよく並べる。
4
蓋をし中火で5分、ごく弱火で15分炊いて火を止め3分蒸らしたら出来上がり。
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