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長ネギのマリネ♪

フライパンで焼くだけ簡単、ネギが甘くて、ビネガーの酸味と相性がいい!

長ネギのマリネ♪
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投稿者:
100gあたり:61kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3629
材料 
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131kcal(1人分)
食材名分量グループ
長ねぎ4本
オリーブ油大さじ2
シェリー酒ビネガー小さじ1
ぶどう酢
(白ワインビネガー)
大さじ1
少々
ピンクペッパー
(適量)
少々
合計
393kcal
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調理のポイント

冷蔵庫で時間を置いたので、酸味がまろやかになりました♪

1

長ネギを食べやすい長さに切る。フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、長ネギを入れ塩をして焼き目がつくまで弱火でじっくり焼

2

長ネギを焼いて柔らかくなったら、シェリー酒酢をサッと入れて火を消す。

3

ボウルに長ネギを移し、白ワインビネガーを全体にかけて和えたら冷蔵庫に要れて冷やす。

4

冷えたらお皿に盛り、オリーブオイルをかけてピンクペッパーを散らして出来上がり。

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