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フライパンひとつで☆ししゃもの南蛮漬け

フライパンひとつで☆ししゃもの南蛮漬け

フライパンひとつで☆ししゃもの南蛮漬け
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100gあたり:78kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:3612
材料 
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181kcal(1人分)
食材名分量グループ
ししゃも6尾
たまねぎ0.5個
薄力粉(小麦粉)
(適量)
少々
サラダ油
(適量)
少々

(<南蛮酢>)
大さじ3
しょうゆ
(<南蛮酢>)
大さじ1
みりん(本みりん)
(<南蛮酢>)
大さじ1
砂糖
(<南蛮酢>)
大さじ1
だし汁
(<南蛮酢>)
150cc
合計
362kcal
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調理のポイント

ししゃもは低い温度からじっくり揚げ焼きにすると破れません

1

フライパンに<南蛮酢>を入れて温め、トレーなどに移して冷ます

2

たまねぎは薄くスライス、ししゃもには小麦粉をふっておく

3

フライパンを一度洗い、少し多めの油を温める

4

「3」にししゃもを追加して両面を揚げ焼きにし、「1」に追加

5

たまねぎも「1」に追加し、全体に味がしみこむまで冷ませば完成!

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