半熟目玉焼きをのっけて食べるのがオススメです
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(牛) | 130g | |
赤パプリカ | 0.5個 | |
黄パプリカ | 0.5個 | |
ピーマン | 1個 | |
コンソメ(顆粒) | 小さじ2 | |
カレー粉 | 小さじ2 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
ごはん (適量) |
1杯 |
野菜がシャキッとするよう、炒める時間は短めに
1
パプリカ、ピーマンは1cm幅に同じ大きさに切っておく
2
フライパンに油をしき、牛ひき肉を炒める
3
「1」を追加して塩コショウを少々
4
カレー粉とコンソメを追加して1分ほど炒める
5
ごはんの上に「4」を盛り付けて完成!
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