こんにゃくとじゃがいもの煮もの
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも | 3個 | |
こんにゃく | 1枚 | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 少々 | |
水 | 少量 | |
片栗粉 (水溶き) |
少々 |
1
こんにゃくを切ってねじり、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り分けます。
2
スチームケースにじゃがいもを入れ、レンジで約5分加熱します※スチームケースが無い場合は蒸し器でも構いません。
3
鍋にじゃがいもとこんにゃくを入れ、薄めためんつゆで煮ます。
4
水溶き片栗粉をまわしてとろみをつけたら出来上がり。
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