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カサゴの唐揚げ 甘酢あんかけ

カサゴの唐揚げ 甘酢あんかけ

カサゴの唐揚げ 甘酢あんかけ
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100gあたり:137kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3323
材料 
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372kcal(1人分)
食材名分量グループ
かさご2尾
サラダ油
(揚げ油)
少々
大さじ3
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2
ケチャップ大さじ2
中華スープ大さじ3
片栗粉少々
こねぎ大さじ1
合計
1488kcal
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調理のポイント

1

カサゴのウロコと内臓を取り、綺麗水洗いをしたら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

2

カサゴを油でじっくりと素揚げにします。

3

鍋に酢・砂糖・醬油・ケチャップ・中華スープを入れます。

4

一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

5

お皿にのせたカサゴに甘酢あんかけをかけ、小ねぎをふりかけたら出来上がり。

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