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孟宗汁
孟宗汁
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投稿者：やまがたん
100gあたり：84kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：3280 | ||||||||||||
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137kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たけのこ（生） | 0.5本 | |
| 豚肉 | 100g | |
| 厚揚げ | 1枚 | |
| ひらたけ | 0.5パック | |
| 長ねぎ | 2本 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 水 | 少量 | |
| かつおだし (だし) |
少々 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (適量) |
30g | |
| 酒かす (適量) |
0.5枚 |
合計
959kcal
1
たけのこ・豚肉・厚揚げ・平茸・長ねぎをざく切りします。
2
たけのこ・豚肉・油揚げ・平茸を油で軽く炒めたら、水とだしを加えて煮立てます。
3
味噌・酒粕を加えて味を整えたら、長ねぎを加えて一煮立ちさせたら出来上がり。
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