レンコンの味噌肉炒め
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ばら肉 | 150g | |
れんこん | 250g | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
かつおだし (だし汁) |
大さじ3 | |
日本酒 | 大さじ3 | |
しょうゆ | 大さじ1.5 | |
味噌(ペーストタイプ) (大さじ1.5) |
22.5g | |
砂糖 | 大さじ1 | |
トウバンジャン | 小さじ1 |
1
豚バラ肉は小分けに切り、レンコンは薄くスライスします。
2
調味料を混ぜ合わせます。
3
油をひいた鍋に豚バラ肉とレンコンを加えて炒めます。
4
調味料を加え、汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。
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