串部分がレンコンになっているつくね串です 。 サクジュワ~ メチャウマ!
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投稿日:|レシピID:3178 |
食材名 | 分量 | グループ |
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市販の鳥だんご | 16個 | |
れんこん (串8本分) |
1節 | |
塩 (お好みで) |
少々 | |
焼き鳥のタレ (お好みで) |
少々 |
つくねとレンコンの食感がおもしろい一品です。串のゴミがでないので環境にやさしいのです
1
れんこんは酢を少し入れたお湯で3分ほどゆがく
2
れんこんが冷めたら串になるよう、縦に細く切る
3
れんこんに鳥だんごを2個刺して、オーブントースターで焼く
4
お好みで塩、やきとりのたれで味付けすれば完成!
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