厚揚げは焦げ目がつくくらい焼いて、 かつおぶしとしょうゆをかけるのが一番好きです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
厚揚げ (1丁) |
1枚 | |
だし汁 (1/4カップ) |
0.25カップ | |
味噌(豆) | 大さじ1 | |
かつお節 | 80g |
1
厚揚げをフライパンで焦げ目が付くくらい焼く
2
だし汁にみそ、かつおぶしを入れ、汁気がなくなるまで加熱
3
厚揚げを食べやすい大きさに切って、「2」をかければ完成!
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