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赤ネギと豚バラの和風キッシュ♪

ネギをたっぷり入れて香りのいい和風なキッシュ。

赤ネギと豚バラの和風キッシュ♪
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100gあたり:257kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:3086
材料 
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460kcal(1人分)
食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)50g
全粒粉50g
バター20g
オリーブ油30g
豆乳15g
たまご(黄身)1個
ごま(白)大さじ1
たまご1個
豆乳50cc
しょうゆ大さじ1
長ねぎ1本
豚ばら肉
(ブロック)
50g
少々
こしょう少々
ごま油大さじ1
チーズ
(適量)
0g
合計
1380kcal
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調理のポイント

1

Aの卵黄・豆乳以外の材料をHPでサラサラになるまで攪拌する。

2

サラサラになったら卵黄・豆乳を加え攪拌しまな板の上などに出してすり混ぜひとまとめにする。ラップに包んで冷蔵庫で冷やす。

3

ネギの青い部分と豚バラブロックを小さく切り、ごま油で炒める。

4

ネギの白い部分は斜めに切り、トースターで焼き色をつけておく。

5

冷やしておいた生地を型に合わせて伸ばし綺麗に型に敷く。 180℃のオーブンで重しを乗せて25分〜30分焼き粗熱をとって

6

ボウルに卵と豆乳50ccを入れてよく混ぜ、醤油を加える。

7

粗熱が取れた型に炒めたネギと豚肉を敷き詰めて上からアパレイユ(卵と豆乳)を流しいれる。

8

その上にチーズをお好みの量乗せ、トースターで焼いたネギを飾り190℃のオーブンで30分〜35分焼く。

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