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かぼちゃだけの和スープ

簡単で美味しくて体にも優しい「和スープ」

かぼちゃだけの和スープ
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100gあたり:91kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3069
材料 
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642kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ1個
だしの素小さじ1
昆布茶1g
こしょう少々
牛乳0g
0g
少量
合計
1284kcal
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調理のポイント

お好みのトッピングで、かぼちゃの皮を少しかけましょう。

1

かぼちゃはタネを取って、皮を剥いてザク切りにしておきます。皮はトッピングで使うので少し刻んで20秒チンしておきます

2

かぼちゃを鍋に入れて、牛乳と水を半々くらいの分量でひたひたになるように入れます。

3

沸騰したら弱火にしてだし、こぶ茶、こしょうを入れて煮ます。

4

かぼちゃがすぐに潰れるくらい柔らかくなったら潰しながら牛乳を少量ずつ入れてお好みの濃度までのばしていきます。

5

塩で味をととのえたら器に注いで皮をトッピングして出来上がり

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