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ぱんぷキンキンスープ

はい。 簡単に作った冷やしかぼちゃスープですメチャウマ!

ぱんぷキンキンスープ
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投稿者:
100gあたり:48kcal

推薦
2.0
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3049
材料 
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254kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ
(1/4個)
0.25個
たまねぎ
(1/2個)
0.5個
牛乳1カップ
ブイヨン
(固形ブイヨン)
2個
2カップ
少々
こしょう少々
合計
508kcal
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調理のポイント

玉ねぎをすりおろす→ミキサーもプロセッサーも使わくていい →洗い物が少ない→鬼嫁が珍しく洗う

1

かぼちゃを薄く切っておく(チンしておくと切りやすい)

2

玉ねぎをすりおろして鍋に入れる

3

水、固形ブイヨン、かぼちゃ、すりおろし玉ねぎを鍋で煮る

4

煮立ったら中~弱火で水分がなくなるまで煮詰める 時々おたまでつぶしながら混ぜる

5

ペースト状になったら、ざるなど目の細かい物でこす

6

あら熱を取り、牛乳を入れ混ぜながら塩コショウで味付け

7

冷蔵庫で冷た~く冷やしたら完成!

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できレポ

2013/04/29 05:54 

冷たいスープめちゃウマでした

うなうな

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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の美味しく楽しい糖質制限レシピ

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