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さつま揚げ入り切り干し大根
さつま揚げ入り切り干し大根
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投稿者：やまがたん
100gあたり：137kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：3016 | ||||||||||||
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84kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 大根（切干しだいこん） | 30g | |
| にんじん | 0.33本 | |
| さつま揚げ | 1枚 | |
| かつおだし (だし汁) |
少々 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ3 | |
| サラダ油 | 少々 |
合計
336kcal
1
切り干し大根は水で戻し、にんじんとさつま揚げは適当な大きさに切ります。
2
熱した鍋に油をひいて材料を軽く炒め、ひたひたになるまでだし汁を入れます。
3
醤油とみりんを加え、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。
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